客戶:南寧嘗不忘桂林米粉
服務:桂林米粉品牌策劃:VI設計,空間設計,品牌定位
惠州 · 小街故事 · 烏雞湯麻辣燙
小街故事品牌詮釋:就是草根階層的奮斗故事;
小街故事人群:15-30歲的年輕人,75%以上女性為主的客群;
小街故事個性:奮斗、勵志;
小街故事情感:燃起奮斗者們的正能量。
小街故事
小街不僅是對家鄉的懷念,也是對麻辣燙起源的回歸,更是對年輕的奮斗者們的致敬。那些定格在小街的故事,也許從此改變了人生。
烏雞湯麻辣燙
以“烏雞湯”這一大眾喜聞樂見而且營養豐富的湯品作為特色,從品類上與目前市面上的“麻辣燙”進行價值區分與品牌保護,
改變了“麻辣燙”作為街頭小吃不講究的固定認知,給品牌帶來更高的品質感與信任感。
五只烏雞一鍋湯
選用1年以上3斤重左右散養泰和烏雞5只,活雞現宰,加15kg山泉水,文火慢燉3小時以上,湯汁鮮美甘潤,營養豐富,老少皆宜。
小街故事創始于2013年(前身為小街故食)廣東惠州。
品牌文案:吃完麻辣燙,我們就要繼續去奮斗了。
品牌文案:真正的奮斗沒有終點,任何時候都是起點。
品牌文案:
哪有什么傳奇,只是有人在拼命奮斗而已。
先喝烏雞湯,再吃麻辣燙。
品牌文案:哪有什么傳奇,只是有人在拼命奮斗而已。最美的故事
發生在最美的屋檐下
那里有著每個人的春夏秋冬
街巷形態中的屋檐
可能是最浪漫的一種設計符號
優雅地演繹著
豐富而多變
……
我們在餐廳內
用錯落起伏的屋檐
抽離成重復虛實的線構
就形成了一種對家鄉的情景暗示
家鄉的情景暗示
帶來美味的情感聯想
視覺,味覺,嗅覺激發的想象生生不息
如此構造的場景
如同烙鐵
在消費者心中烙下深深的烙印
久久仍無法褪去
最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法,
從成都到三峽的川江流域,由于水流湍急,纖夫成了必不可少的風景,他們在拉纖之余,
在江邊壘起石塊,支起瓦罐,撿拾一些樹枝作干柴生火,舀幾瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,
沒菜就拔些野菜充數,再放入海椒、花椒等調料,涮而食之,
既可果腹,又可驅寒、袪濕。這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。
后來,碼頭上的小販看到了其中的商機,便將菜品和爐具加以改造,
置于挑擔兩頭,邊走邊吆喝,江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了???。
如今,麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上,不僅是在四川,全國各地的大街小巷都可以看到麻辣燙的影子,
而且很多的品牌做成了連鎖,一個品牌就有上仟家的店,說明這個品類是非常受歡迎的。
目前絕大多數麻辣燙品牌都是做街鋪路線,而綜合體基本是空白,
現在城市綜合體成為的青年人消費主場,麻辣燙一定會是綜合體標配,
因為品類的優勢,青年人的喜歡。
做品牌的核心是做差異化,用差異化在市場之中找到自己的位置。
小街故事的差異化是用五只烏雞現熬的湯,先喝湯再吃麻辣燙,設法改變顧客吃麻辣燙不喝湯的習慣。
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酸渡酸菜魚3.0版-根本不像買魚的啦-餐謀長品牌策劃
客戶:深圳酸渡飲食有限公司
策劃:深圳餐謀長品牌策劃有限公司
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芋妍燒仙草品牌策劃-茶飲品牌設計-燒仙草空間設計
客戶:深圳芋妍餐飲管理有限公司
策劃:深圳餐謀長品牌策劃有限公司
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廣州 · 海楠里 · 紫砂鍋椰子雞餐飲設計
項目:海楠里紫砂鍋椰子雞品牌全案策劃
策劃:深圳餐謀長品牌策劃公司
面積:300-350平方
模式:品牌直營
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深圳 · 云楠俚 · 紅米線
客戶:深圳大夢小廚餐飲公司 /品類:紅米線
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在人類原始時期,害怕黑暗,追逐光明,東夷國的早期苗族發現太陽鳥每天清晨必奔太陽而飛,故以太陽鳥為圖騰。傳承至今,在苗族文化里,太陽鳥有形和無形的形象無處不在。在苗族女孩子頭上的銀角上,無一例外更多 -
惠州三環天虹 · 酸渡 · 老壇子酸菜魚餐飲設計
客戶:深圳市酸渡餐飲服務有限公司
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廣州 · 街度 · 草原原味燒烤
客戶:深圳街度餐飲管理有限公司
服務:燒烤品牌策劃,燒烤品牌設計,燒烤空間設計
策劃:街度品牌廣告語:好朋友一輩子。朋友可能很多,但好朋友可能很少。好朋友,就是良師益友,根深本固,傾心相交。好朋友,不變不散,不爭不怨,非要在友情前面加個期限,那就是一輩子!
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南寧 ·椰妹 · 椰子雞(2.0)
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椰妹,為什么命名叫椰妹呢?這區別了椰子雞市場上大部分叫椰林xx,xx四季,潤xx,根本沒有識別功
能。相信大家在市場上很多椰子雞品牌用過餐,但是很難記住品牌名,因為大家好像都是一個媽所生。
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深圳 · 二把手 · 燒烤
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品類定位:烤小串。小字非常親民,顧客沒有壓力,同時燒烤品類消費群也是青年人比較多,都是小字輩,目前也流行小姐姐,小哥哥。
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深圳 · 懷湘樓 · 湘菜
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深圳湘菜老品牌,懷湘樓飲食管理有限公司成立于2003年9月6日,位于深圳龍華。早期在深圳做湘菜的餐飲朋友無人不知無人不曉,是大家學習的對象,以前單店每天十幾萬的營業額,創下了湘菜品類里的奇跡。更多 -
蘇州 · 小曼谷 · 泰國菜
小曼谷泰國菜品牌策劃,廣告語:味道自然不一樣。小曼谷廣告語有兩層意思:一,大家一想到泰國,心智中很容易想到泰國的純樸和自然。二,小曼谷創始團隊都在餐飲從業多年的餐飲人,一直堅持用好食材,所以,味道自然不一樣。
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常德津市 · 津是 · 凳粉
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策劃:凳粉,意指當官的人才可以坐在凳子上面吃粉。
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東莞 · 楚楚小財魚 · 湖北菜
楚楚小財魚品牌策劃餐飲設計,
廣告語:一條會微笑的魚。
好吃有營養,當然會笑。餐飲的本質是美味,然而,市場上好吃的,美味的,不一定是有營養的。小財魚不僅美味而且有營養,所以會笑。更多 -
惠州 · 小街故事 · 烏雞湯麻辣燙
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深圳 ·恰圓滴恰扁滴 · 常德米粉
客戶:恰圓滴恰扁滴常德米粉
品類:常德米粉
服務:品牌定位,品牌全案策劃,空間設計
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京人燒烤-一家白天也營業的燒烤店
客戶:深圳京人餐飲管理公司
這是一個北京人開的燒烤店,關于愛情,關于事業,關于奮斗的故事。
因為“燒烤”收獲愛情,因為愛情投身“燒烤”,“京人燒烤”是一個有感情和故事的燒烤品牌。更多 -
深圳 · 丸來玩趣 · 小吃
客戶:深圳丸來玩趣餐管理飲公司;品類:小吃;
服務:小吃類餐飲設計;策劃:丸來玩趣廣告語:好吃好玩有趣味
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深圳 · 聾奶奶 · 無聲牛肉米粉品牌策劃客戶:深圳市聾媽餐飲管理有限公司服務:牛肉米粉品牌策劃,米粉品牌設計,米粉空間設計,餐飲設計策劃:當您在這個特殊的餐廳用餐時,這群獨特的服務人員的世界是寂靜的,潔凈的。他們沒有過多的聲音,他們會通過手語的方式,把自己的心意傳達給您,您的一個動作或者一個微笑就是給他們最大的鼓勵。更多
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蘇州 · 漁桿渡 · 黑魚涮鍋(2.0)
客戶:蘇州漁桿渡餐飲管理公司
品類:黑魚涮鍋
服務:品牌定位,品牌策劃,空間設計
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深圳 ·小孟鴿 · 中山菜
客戶:深圳孟子國際投資公司
品類:中山菜
服務:品牌定位、品牌設計、空間設計
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深圳 · 茅草屋 · 燒烤策劃
客戶:深圳茅草屋餐飲管理公司
品類:燒烤(烤小串)
茅草屋燒烤品牌策劃:為什么我們定位成烤小串?燒烤其實是一個“假”品類,也叫偽品類,當然,烤小串也是燒烤,只是更細分啦。出品中,把烤串變小,價格變低,顧客的體驗也會發生變化。
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深圳 · 一籠故事 · 廣式粥點
客戶:深圳一籠故事餐飲管理有限公司
服務:品牌定位,品牌策劃,品牌空間設計
“一籠故事”品牌命名靈感來源于廣式小吃中常用載體“籠”;而根據品類定位清淡,健康;品牌風格定位小資,小清新;品牌情感定位懷舊故,回味;衍生出“故事”二字,從而組合為“一籠故事”。更多 -
江蘇 · 小曼谷 · 泰國菜
小曼谷泰國菜廣告語:味道自然不一樣
小曼谷廣告語有兩層意思:一,大家一想到泰國,心智中很容易想到泰國的純樸和自然。二,小曼谷創始團隊都在餐飲從業多年的餐飲人,一直堅持用好食材,所以,味道自然不一樣。
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大連 · 傳昊 · 五谷漁粉
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品類:五谷漁粉
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南寧 ·椰妹 · 原生態椰子雞(1.0)
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品類:原生態椰子雞
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福建莆田 · 依稼 · 原生茶飲2.0
客戶:依稼餐飲管理公司莆田店
品類:原生茶飲
服務:品牌定位,品牌全案策劃,品牌空間設計
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廈門中華城 · 左遇 ·花茶(2.0)
客戶:廈門市左遇餐飲管理有限公司
服務:品牌定位,品牌策劃,品牌空間設計
左遇,向左遇見美好!花茶品類開發者,以花為媒介,向顧客傳遞美好。
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品類:中式快餐
服務:品牌全案策劃,營銷策劃
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服務:品牌定位,品牌策劃,品牌空間設計
兒時,家里生活不好,放學回家,一個很重要的任務就是放牛割草,小小的身板,背著大大的竹筐,要打滿滿滿一筐草,才能回家吃飯。他努力地學習,努力地工作,只有一個夢想,有更美好的生活!
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服務:餐飲設計,品牌定位,餐飲品牌設計
策劃:深圳餐謀長品牌策劃有限公司
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東莞 · 思美思味 · 鮮果茶
客戶:深圳街度餐飲管理有限公司 /品類:鮮果茶
服務:品牌定位,品牌策劃,品牌設計,空間設計
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津市 · 津是 · 米粉
客戶:湖南澧粉傳奇餐飲管理有限公司
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客戶:廈門市左遇餐飲管理公司
品類:花茶
服務:品牌定位,品牌策劃,空間設計
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深圳 · 弄茶里 · 茶飲
弄茶里的初始,源于對都市生活的解讀,在它精致而溫暖的茶杯里,標簽著文藝、浪漫、快樂、創意、自由、夢想等一切關于美好生活的追求和向往。年輕的他帶著自己的夢想來到這個繁華大都市深圳,他期待著夢想實現。
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深圳· 酸渡 · 老壇子酸菜魚
客戶:深圳市酸渡餐飲公司;
品類:老壇子酸菜魚;服務:品牌定位,品牌文化,品牌設計
老壇子酸菜魚品類特性:老壇子酸菜魚,活魚現殺,去刺剔骨,精選魚肉切片,配以上等精選老壇酸菜,魚片鮮嫩爽口,加上傳統火鍋涮品以及自制鮮嫩魚丸,更是與眾不同,美味難擋。更多 -
深圳 · 狼魅 · 砂鍋羊肉粉
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品類:砂鍋羊肉粉
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蘇州 · 漁桿渡 · 黑魚涮鍋(1.0)
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西北菜歷史:陜西菜包括陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地方風味,是大西北風味的簡稱,而以陜西菜、甘肅菜具有代表性。在春秋戰國時代,陜西為秦國治地,故簡稱“秦”。甘肅省境大都在隴山之西,古代曾有“隴西郡”、“隴右郡”的設置,故簡稱“隴”。更多深圳 · 壹家 · 回轉火鍋客戶:深圳市壹家餐飲管理有限公司
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